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（2015）鄆刑初字第237號(hào)
公訴機(jī)關(guān)鄆城縣人民檢察院。
被告人田某，漢族，初中文化，農(nóng)民，住鄆城縣唐塔街道辦事處田莊村224號(hào)。因涉嫌犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪于2015年5月18日被刑事拘留，同年5月28日被逮捕�，F(xiàn)羈押于鄆城縣看守所。
鄆城縣人民檢察院以鄆檢公刑訴（2015）239號(hào)起訴書(shū)指控被告人田某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，于2015年7月21日向本院提起公訴，本院于同日立案，并依法組成合議庭，公開(kāi)開(kāi)庭審理了本案，鄆城縣人民檢察院指派檢察員王振江出庭支持公訴，被告人田某到庭參加訴訟�，F(xiàn)已審理終結(jié)。
鄆城縣人民檢察院指控，2014年10月至案發(fā)，被告人田某在其經(jīng)營(yíng)的鄆城縣金河路東段“天成快餐店”加工食品過(guò)程中，在食品中添加亞硝酸鹽（工業(yè)鹽）并銷(xiāo)售給顧客食用。2015年4月23日，鄆城縣鹽業(yè)局執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查過(guò)程中當(dāng)場(chǎng)查獲其使用的非食品原料。經(jīng)鑒定，被告人田某使用的鹽產(chǎn)品為工業(yè)鹽，含有鉛、砷、亞硝酸鹽等有毒、有害物質(zhì)。
針對(duì)上述指控，公訴機(jī)關(guān)提供了被告人田某的供述，證人張某、祝某證言，現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)檢查筆錄，鑒定意見(jiàn)及被告人戶(hù)籍證明、破案經(jīng)過(guò)等相關(guān)書(shū)證證實(shí)。公訴機(jī)關(guān)認(rèn)為，被告人田某在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為觸犯了《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條之規(guī)定，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪追究其刑事責(zé)任。
被告人田某對(duì)公訴機(jī)關(guān)指控其生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品的事實(shí)供認(rèn)不諱，對(duì)公訴機(jī)關(guān)提交的證據(jù)無(wú)異議。
經(jīng)審理查明，2014年10月至案發(fā)，被告人田某在其經(jīng)營(yíng)的鄆城縣金河路東段“天成快餐店”加工食品過(guò)程中，為謀取利益，在食品中添加廉價(jià)的亞硝酸鹽（工業(yè)鹽）并銷(xiāo)售給顧客食用。2015年4月23日，鄆城縣鹽業(yè)局執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查過(guò)程中當(dāng)場(chǎng)查獲其使用的非食品原料精鹽90袋（50kg／每袋）并予以先行登記保存。經(jīng)鑒定，被告人田某使用的鹽產(chǎn)品為工業(yè)鹽，該工業(yè)鹽含有鉛0.15mg／kg、砷0.072mg／kg，亞硝酸鹽0.005mg／kg等有毒、有害物質(zhì)。
上述事實(shí)，有經(jīng)庭審舉證、質(zhì)證、認(rèn)證的下列證據(jù)予以證實(shí)，本院予以確認(rèn)：
（一）書(shū)證
1、被告人田某的戶(hù)籍證明。證明被告人田某犯罪時(shí)具備完全刑事責(zé)任能力。
2、國(guó)家禁用食品添加劑名單。證明工業(yè)鹽（工業(yè)化學(xué)名稱(chēng)：亞硝酸鹽或亞硝酸鈉）為禁用添加劑。
3、鄆城縣鹽務(wù)局涉嫌犯罪案件移送書(shū)。證明鄆城縣鹽務(wù)局于2015年5月10日將該案以田某涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品移送鄆城縣公安局。
4、鄆城縣鹽業(yè)局先行登記保存證據(jù)通知書(shū)。證實(shí)鄆城縣鹽業(yè)局對(duì)被告人田某的精鹽90袋（50kg／每袋）予以先行登記保存。
5、鄆城縣公安局出具的破案經(jīng)過(guò)。證明鄆城縣公安局于2015年5月11日對(duì)田某涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪立案?jìng)刹椋?015年5月18日將田某傳喚到案后采取刑事拘留措施。
（二）證人證言
證人張某、祝某證言。證明其在田某的“天成快餐店”負(fù)責(zé)蒸包子、炸油條，田某在店里負(fù)責(zé)炒菜。
（三）被告人供述
被告人田某供述。證明其在鄆城縣金河路東段經(jīng)營(yíng)“天成快餐店”。自2014年10月份以來(lái)，其為貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)工業(yè)鹽并和雇傭的兩個(gè)人一塊用工業(yè)鹽蒸包子、炒菜、炸油條等，賣(mài)給過(guò)往的顧客，一直到鄆城縣鹽業(yè)局于2015年4月23日來(lái)檢查，將其使用的工業(yè)鹽先行登記保存并抽樣取證。
（四）鑒定意見(jiàn)
山東省鹽及鹽化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站出具的檢測(cè)報(bào)告。證明鄆城縣鹽務(wù)局送檢的工業(yè)鹽含有鉛0.15mg／kg、砷0.072mg／kg，亞硝酸鹽0.005mg／kg。
（五）現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)檢查筆錄
鄆城縣鹽業(yè)局制作的現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)檢查筆錄及照片。證明鄆城縣鹽業(yè)局現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)檢查情況。
鄆城縣司法局出具調(diào)查評(píng)估意見(jiàn)書(shū)，證明被告人田某無(wú)犯罪前科，其所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村社區(qū)矯正組織健全，具有監(jiān)管能力，愿意對(duì)其監(jiān)督改造。
本院認(rèn)為，被告人田某在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，侵犯了國(guó)家食品安全管理制度和消費(fèi)者的生命健康安全，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪。公訴機(jī)關(guān)指控成立，予以支持。被告人田某歸案后如實(shí)供述自己的犯罪事實(shí)，認(rèn)罪態(tài)度較好，可從輕處罰。其確有悔罪表現(xiàn)，不具有再犯的危險(xiǎn)，宣告緩刑對(duì)所居住的社區(qū)沒(méi)有重大不良影響，可依法對(duì)其宣告緩刑。依照《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條、第六十四條、第六十七條第三款、第七十二條第一款、第二款及《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》第十八條之規(guī)定，判決如下：
一、被告人田某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑一年，緩刑二年，并處罰金人民幣五千元。
（緩刑考驗(yàn)期限，從判決確定之日起計(jì)算。罰金已繳納。）
二、禁止被告人田某在緩刑考驗(yàn)期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售及相關(guān)活動(dòng)。
三、對(duì)鄆城縣鹽業(yè)局查獲被告人田某的精鹽90袋（50kg／每袋）予以沒(méi)收。
如不服本判決，可在接到判決書(shū)的第二日起十日內(nèi)，通過(guò)本院或者直接向山東省菏澤市中級(jí)人民法院提起上訴。書(shū)面上訴的，應(yīng)當(dāng)提交上訴狀正本一份，副本二份。
審　判　長(zhǎng)　　晁岳強(qiáng)
人民陪審員　　王樂(lè)齋
人民陪審員　　鞏建新
二〇一五年八月二十七日
書(shū)　記　員　　馬建華