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圖書內(nèi)容簡介

食品安全是重大的民生問題，關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會和諧和國家形象。書稿圍繞食品安全法律體系建設(shè)、食品安全監(jiān)管體制研究、食品安全法實施中的問題研究、食品安全法比較研究等四個方面的內(nèi)容。
蔡永民，江南大學(xué)法學(xué)院院長,特聘教授，碩導(dǎo)，江蘇省“青藍(lán)工程”中青年學(xué)術(shù)帶頭人，中國法學(xué)會理事。出版著作多部，發(fā)表論文50余篇，承擔(dān)國家社科基金項目兩項。

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